昨日,筆者從武漢餐飲加盟連鎖協(xié)會獲悉，今年，武漢市餐飲業(yè)將會圍繞打造“中部食都”，將大力申報“長江淡水魚之城”、“煨湯之鄉(xiāng)”美稱。　　去年，面臨金融危機沖擊，我市餐飲加盟業(yè)保持穩(wěn)定增長。武漢餐飲業(yè)協(xié)會預計，去年全市餐

　　從十二月中旬開始，食品藥品監(jiān)督管理局派出10個檢查組，對除西藏外的30個省、自治區(qū)、直轄市開展餐飲加盟連鎖企業(yè)服務(wù)食品安全整頓工作情況進行了階段性檢查。??? 2010年1月7日，食品藥品監(jiān)督管理局召開全國餐飲服務(wù)食

　　近日，全球加盟網(wǎng)小編從召開的2010年全省食品藥品監(jiān)督管理工作會議上獲悉,近期省藥監(jiān)局和省衛(wèi)生廳已順利完成食品安全監(jiān)管職能的交接。　　自2010年起,省衛(wèi)生廳承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故、統(tǒng)一發(fā)布重

　　對于一家餐飲店，大家印象開始就是整個店的店面；之后，就是里面的服務(wù)；再然后就是菜單，后是餐點。菜單是一個細節(jié)事物。但是每個店中很重要的一部分。因為每個顧客都有機會看到菜單，并在他們的腦海中形成一種印象。 　　每個人都

　　年夜飯預訂的不錯，導致各大餐飲加盟連鎖服務(wù)行業(yè)已開始大量招兵買馬，提前為春節(jié)期間用工儲備人才，餐飲、物業(yè)、商貿(mào)企業(yè)仍是用工大戶，崗位月薪也普漲10％左右。　　昨日，在起點人力資源市場舉辦的綜合招聘會上，70余家企業(yè)參

　　吃飯完買單，飯店的種種單據(jù)讓人看花眼，有時還多付錢，不少人都對飯店這種小手段深惡痛絕，這種情況現(xiàn)在有望得到減少。　　昨日，記者從市物價局獲悉，小欖鎮(zhèn)物價檢查所優(yōu)先在餐飲加盟業(yè)推行“兩單制”，并落實量化考核制度、實現(xiàn)監(jiān)

　　以往人們多認為“鳥可以選擇樹，樹無法選鳥”，這只是一種自然現(xiàn)象，但聰明人能從其中領(lǐng)悟到真理。在餐飲店經(jīng)營者的眼中，餐飲店就好比“一棵樹”，顧客是“鳥”，這棵樹如能精心呵護，有意栽培，使其枝繁葉茂，又何嘗怕那“鳥”不來

?　　餐飲特色營銷實質(zhì)就是以風格特殊的服務(wù)產(chǎn)品為主，比如，獨特的logo、新奇的就餐模式、特別的服務(wù)內(nèi)容等形成餐飲連鎖品牌經(jīng)營的品牌特色，特色餐飲營銷成功與否的前提是所服務(wù)的受眾客源基礎(chǔ)是否牢固？ 　　特色品牌客源組織是

???? 記者在多家大型餐飲企業(yè)了解到，不少店堂掛起了紅色的燈籠來迎接新春的到來。“從昨天開始，餐館的生意就特別不錯。元旦3天小長假的預訂率達到了90%以上，晚上全部爆滿，現(xiàn)在只有中午還有些空位。”錦繡江南飯店的負責人告

　　自07年以來，的餐飲業(yè)也邁上了新的臺階，全年的零售額比往年增加2006多億元，已達到12352億元，約占據(jù)了社會消費零售總額的14%，對社會消費品零售總額的貢獻也占到了15%。在社會需求和經(jīng)濟發(fā)展的大背景下，業(yè)的飛速

??? 數(shù)年來，富岡拉面企業(yè)已形成了集產(chǎn)品研發(fā)，培訓教育、技師輸出、物流配送、市場經(jīng)營指導為一體的專業(yè)化公司，在中式餐飲的標準化、工業(yè)化、連鎖化方面取得了重大突破。富岡拉面憑籍其準確的市場定位，務(wù)實守信的經(jīng)營理念，細致專

　　現(xiàn)在可以豬肉身上綁芯片，憑收銀條查來源。昨日，據(jù)市消協(xié)負責人介紹，昨日，成都市中心城區(qū)屠宰場和農(nóng)貿(mào)市場等已全面鋪開銷售注入芯片的“電子豬肉”。 　　“成都市推出的‘電子豬肉’，采用高科技手段扶持市民能夠買到合格肉。目

????????????????????????? ? 炒面，燴面，拉面，熱干面，我想大家一定沒有聽說過河漏面，是的，河漏面又叫饸硌面，是河南的一種地方小吃，是我小的時候經(jīng)常能吃到的。 ? 印象中

　　漢堡加盟行業(yè)各抒己見天下餐飲，有勝有敗，有輸有贏，贏在哪里，輸在哪里，各門各派，意見不一。 　　優(yōu)先要點——誠信。 　　有人說，酒店辦得好，首先菜要好；茶樓辦得好，首先茶要好。這沒錯。但作為優(yōu)先要點，其他都可以往后靠

從漢堡店、炸雞店等西式快餐到等中式快餐，從、麻辣誘惑等知名連鎖店到各色風味小吃，從一茶一坐這樣的茶餐廳到類的甜品店，越來越多的餐飲企業(yè)把目光瞄準了大型百貨商場。而事實說明，這些餐飲企業(yè)進駐商場后在為自己帶來經(jīng)營的同時，也