烘焙店的生存命脈就是產品提升，任何不以服務為目的的品牌，都是無合格品牌，提拉米酥自品牌創(chuàng)立至今一直堅持“服務至上”的理念，大力推行烘焙研發(fā)及技術培訓，立志成為國際烘焙較好服務商，即便是在發(fā)展連鎖加盟的道路上，服務核心，一

????????????? ? ? 烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、