自助餐火鍋連鎖店
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三、火鍋市場的定位： （一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準： 1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等； 2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等； 3、按來源分：川味火
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二、火鍋市場的劃分： （一）、劃分要求： 1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場； 2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力
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綜述： 四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將智慧之選火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興
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重慶市哈元餐飲有限責任公司是一家集餐飲管理、火鍋特許品牌加盟連鎖、健康美食開發、餐飲文化研究的知名民營企業，其前身為重慶哈兒大火鍋?，F擁有八家直營店，三家聯營店，數十家餐飲加盟店，員工1000余人，年產值5000余萬元
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被譽為“火鍋皇后”的重慶小天鵝集團總裁何永智，是土生土長的重慶人，在重慶的渝中半島出生，在這里創業，讓重慶火鍋走向全國。在接受加盟網記者專訪時，何永智的言談之中處處透著對家鄉的熱愛和身為重慶人的自豪。
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??? 小肥羊火鍋打破了傳統火鍋的理念，以“不蘸小料涮肥羊”為特色，鍋底采用六十多種調味料精心調配而成，其全部過程均由手工操作，且精選內蒙古錫林郭勒大草原純正、無污染的羔羊肉，使湯久涮而不淡，肉久涮而不老，讓您真正體會到
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??????? 在競爭烈的市區餐飲加盟行業里，“百歲魚火鍋”為許多人所熟悉。它的“”名叫朱立中，曾是一名下崗女工，經過多年的打拼，朱立中憑著辛勤的汗水與不懈努力，在餐飲業市場贏得了一席之地。如今，她的火鍋店已有四家連鎖加
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被譽為“火鍋皇后”的重慶小天鵝集團總裁何永智，是土生土長的重慶人，在重慶的渝中半島出生，在這里創業，讓重慶火鍋走向全國。在接受加盟網記者專訪時，何永智的言談之中處處透著對家鄉的熱愛和身為重慶人的自豪。
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近日，帶著眾多網友的疑問，記者與因使用違規油被通報的火鍋店聯系，希望他們網絡直接與網友交流。當日下午，原本答應做客四川在線與網友面對面交流的辣元素火鍋工廠、新火鍋店負責人打來電話稱因臨時有事無法到場。僅張老山火鍋店店
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日前在重慶落幕的全國飯店業職業技能競賽全國總決賽，作為一場全國很高水準的技能大比拼和品牌大角逐，重慶喜緣火鍋董事長余池技壓群芳。榮膺十佳職業經理人。作為“新派四季火鍋”創始人，余池多年來以專業和熱情帶領技術團隊對重慶
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各位都知道，近日有媒體報道麻辣火鍋底料添加飄香劑等化學添加劑，烹飪協會火鍋專業委員會否認了這一說法，并表示全國7成火鍋企業底料合格。 近日，烹飪協會副會長兼秘書長馮恩援，接受記者的專訪給出了自己的解釋。
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主持人：各位網友大家好！ 前段時間在網絡上鬧患上沸反盈天的“地溝油”事務，引起了網友們的廣泛存眷，特別是成都媒體發布了13家“疑難題目火鍋”名單后，更是在網絡上引起了一片嘩然，有傳說風聞網絡上傳播的這份名單
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吃火鍋講究氣氛，講求飲食文化，人喜歡熱鬧，喜歡紅紅火火吉慶熱辣。特別是家人團聚或是朋友相聚的時候，吃火鍋能聯絡感情，火熱氣氛。再加上火鍋的特殊吃法，口味的誘惑，辣的消費者食欲大開?，F今，火鍋在商務人士聚會及商談業務中
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要想成功當老板，加盟智慧之選一律是項不錯的主意，智慧之選小，小，實現目標快有扶持?，F今餐飲行業中發展為迅速的便要屬快餐業和火鍋業了，火鍋業是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點，成為現今人們休閑用餐、旅游用餐、購物用餐，
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重慶火鍋以辣出名受到廣大消費者的喜愛的同時，在國外也打出了一片合格的銷售市場。重慶火鍋調料獨特是其他火鍋所不能超越的，在制作配料上，能代表川味中麻辣燙的典型性格，辣中帶麻，麻中帶香，香中帶著濃厚的食欲。隨著時代的發展
